こんにちはヤニックです
クヒオ通り沿い、ワイキキにある唯一のベトナム料理専門店
フォーオールドサイゴンですがワイキキから引っ越してカパフル通りに移りました
この写真は引っ越し前の写真
こちらが引っ越した後
ヤニック 大分印象が変わりました
今回は新しくなったフォーオールドサイゴンの体験談を書いて行きます
注：僕は普段ベトナム料理をまったく食べ慣れていないので
他の店との比較は出来ません、ベトナム料理初体験に近いです。
ハワイにはもっと美味しい、ベトナム料理はあるかもだけど。
それは今回考えず、思ったことをそのまま書いていきます。
目次
フォーオールドサイゴンの様子を動画で確認する
動画の方が雰囲気が伝わりやすいと思うので
まずはこちらの動画をごらんください
フォーオールドサイゴンの場所と行き方
新しくなったフォーオールドサイゴンの場所はここ
カパフル通り沿いなのでわかりやすいといえばわかりやすいですが
引っ越し前の店と比べてワイキキから大分遠ざかってしまいました。
行き方としては徒歩かバスになると思います。
僕たちはいつも徒歩で行きますが全然歩ける距離です。
バスで行く場合はクヒオ通りの海側のバス停から2番か13番に乗れば店の目の前まで行くことが出来ます
ヤニック バスの乗り方はこの記事をご覧ください
店内の雰囲気はカフェ風に
以前はアジアの食堂のような狭くて機能的な内装でしたが
引っ越し前の店内
引っ越し後はこんな感じ
ヤニック おしゃれになりました
水差しもしゃれています。
ヤニック ずいぶん入りやすくなりました
ただ、スタッフのおじさんはアジアの食堂に居そうな感じの親父で下町感を出しています。
そのギャップがまた良いんだけど
日本語のメニューは無し、多すぎるメニューに悩む
以前のメニューは見難かったですが
メニューが大きくなって項目ごとに分けられたのでとても見やすくなりました
ただ、相変わらずメニュー数が多いので（100種類くらいある）何を頼もうか悩みます。
メニューには全て数字が振られているので、注文の時はその番号を言うか、指差しすれば大丈夫です。
料理は日本人の口に合う味・パクチーには要注意
料理は同じアジア料理ということでとても口に合います
ボリューム満点なハワイのご飯にうんざりした方にはありがたいお店だと思います
フォーと牛骨のスープのあっさりとした味が
バターと肉とポテトとパンケーキで疲れきった胃にするっと入ってきます。
あっさりと出汁の効いたスープがどこか懐かしい味
ヤニック アジア人なら共感できる味
ベトナム風サンドイッチのバインミー、お肉の味付けが良い、パンもパリパリで美味しかった。
この豚肉のピーナッツカレーが濃厚で、野菜たっぷりで美味しいです
ワンタン麺これもあっさりしてて美味しい。
バナナとタピオカのデザート、冷たいと思ってたら暖かくて驚きました。
にゅるにゅるとした食感がクセになります。
注意点としてはパクチーが入りがちなこと
ヤニック 苦手な人は要注意
パクチー嫌いの人は注文の時に「ノーパクチープリーズ」と言えば通じます
フォーオールドサイゴン、あっさりって良いなぁ・・・
アメリカには、あっさり味と言う概念が無いのではなかろうかと思えるくらい
常に、コッテリ、ずっしりしてるんだけど、あっさりはやっぱいいよ、うん
お会計方法
フォーオールドサイゴンのお会計方法は通常のレストランと同じテーブルチェックです
この時はチップ込みで40ドル支払いました。
詳しいお会計方法はこちらに書いてあるので割愛しますね。
ヤニック お会計は不安な人が多いと思うので上の記事で超詳しく解説しました、動画付きで解説してるのですごくわかりやすいですよ
フォーオールド・サイゴンまとめ
1，あっさりした食事をしたい人にオススメ
2，量は程よい
3，日本語は通じない、日本語メニューは無い
4，店の親父はアジアっぽい
5，店内はカフェ風（親父とのギャップ）
6，パクチー嫌いの人は「ノーパクチープリーズ」で
7、きれいな景色を観ながら食事・・・とかしたい人には向かない
ワイキキであっさり、安く食べるならここもオススメ
最後に余談ですがワイキキであっさり安く食べるならここティムホーワンがオススメです
ティムホーワンの様子を動画で見たい方はこちら
ブログで読みたい方は下の記事をどうぞ
ヤニック やっぱりアジア料理は体に合います
ティムホーワンは飲茶料理なので一皿の量が少なく、量が調節しやすいです。
味も良いし、何よりワイキキのど真ん中とは思えないほどお値打ちです。
自分の足で集めたハワイのグルメ情報はここにまとめています
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