こんにちはヤニックです

 

先日、名古屋駅前のミッドランドスクエア内にあるレストランがリニューアルしたとかで、早速ランチに行ってきました。




アクセス

名古屋駅前のミッドランドスクエアの4Fなので、名古屋駅から徒歩二分ですね

 

店内

出来たばかりでとても清潔な店内です、ラーメン店ですが女性客が6割位を締めていました、女性の一人客もいたりします。平日の12:30頃にお邪魔しましたが、7割ほど席が埋まっていました。

座席はカウンターのみのシンプルな店内、場所柄、スーツの人が多いからか、希望すれば前掛けももらえます。

大きな窓が開放的で良いですね。

メニュー

ラーメン

メインのベジソバの他に、煮干しの出汁が効いた醤油ラーメンと塩ラーメンがりますが、塩ラーメンは17時からの販売で、限定数もあるので要注意です

サイドメニュー

サイドメニューはシンプルですが、スムージーがある辺り、野菜へのこだわりを感じますね、後、注目すべきはベジソバリゾット、事前に存在を知ってたら絶対に注文したのになぁ・・・とかなり後悔しました(食券制なので、先に注文を確定させてしまったのです。)

ベジソバの残ったスープにご飯とチーズを入れて混ぜ混ぜして食べる、これは絶対に美味いはず!!

 

早速ベジソバを実食・・・これはラーメンなのか?

早速スープをすする・・ん?

麺を食べてみる・・・んん?

 

これはラーメンなのか?

 

第一印象は、不思議な印象でした、少なくとも、ラーメンを食べてる気分にはなりませんでした、ベジソバという料理を食べている気分になります。

いや、別に美味しくないわけじゃないし、むしろ美味しい、野菜の自然な甘みと、中濃のとろみのあるスープが、野菜しか使ってないとは思えないほどの濃厚なスープです。

ただ、パンチは効いていない、ラーメンと言えば、最初にガツンと来る出汁の味じゃないですが、いい意味での臭みっていうんですか?そういうのが無くて、とにかく

 

まろい

 

いや、美味いですよこれ、豆乳が入ってるからかなぁ・・・とにかく優しい味で、なんつーか、体調悪い時でも、このスープなら絶対飲めるし、体に良さそうって味です。

 

クリーム系のスープパスタに似ていると思いました。

麺がモッチモチで、この優しい味のスープによく合います、パプリカが練り込まれてるので赤いです、具の中で注目すべきは煮玉子、これは美味しいですよ、とてもいい味が付いています(うまく表現できない)



特製金の煮干し麺を実食

そして、この、金の煮干しラーメン、これこそが、まさにラーメン!!って味ですね、スープをすすると、最初にガツンと煮干しの香りと味が広がって、脂っこくない、あっさり醤油味がたまらないです。

 

具は、豚チャーシュー、鶏胸チャーシュー、煮玉子、メンマ、ノリ、玉ねぎ、青ネギと具だくさんです、とくに、鶏胸チャーシューはスープと絡めて食べると美味しいです、淡白な鶏肉に、濃厚な煮干しの出汁がからみます。

そして、この豚チャーシューがうまいんすよ、ほんと、ここのラーメンは作り手の情熱が感じられます、全体的に高いレベルでまとまっていると感じました。

ソラノメシ(サラダ豚めし)を実食

正直に言います

 

ベジソバリゾットにすれば良かった!!

 

と、心の底から思いました、大量にかかっているマヨネーズが凡庸な味の印象を与えます、つまり、ほとんどマヨネーズの味しかしない・・・・

マヨネーズ大好きな若い人向けのメニューなんですかね?ラーメンがすごく繊細に作られていただけに、ギャップが大きく、相対的に評価が下がってしまった感は否めません。

 

200円という価格ですし、、多くを求めるものでは無いと思いますが、だったら尚の事、100円で食べられるベジソバリゾットかな?って思ってしまいます

ベジソバのスープは本当に美味しくて、普段ラーメンのスープは残す僕でも、全部飲んでしましました、ラーメンのスープを飲み干したのは、10年以上ぶりです。



ソラノイロ基本情報

TEL 052-551-3553

営業時間

平日・土曜日 11:00~23:00(L.O.22:00)

日曜日・祝日 11:00~22:00(L.O.21:00)

まとめ

というわけでまとめると、ラーメン食うぞ!!という腹でベジソバを食べると、肩透かしをくらう可能性があるので要注意です、ラーメンではなく、ベジソバという料理として楽しむほうが良さそうです。

スープは本当に美味しく、優しく、情熱が伝わる味で、超好印象でした、理屈抜きでうまいです。

 

ラーメンを食べた後、あの嫌なお腹のもたれ、あれが嫌いで、実はラーメンって苦手なんですけど、ここのラーメンはそれが無いです、食べた後もお腹がスッキリ軽いのが良いですね。

あっさり系のラーメン好きなら超おすすめですが、脂がガッツンガッツン入ったコッテリ系のラーメンが好きな人には物足りない店かもしれないですね、そこはやはり女性向けなのかな?

 

僕はあっさり系が好きなんで、大好きな店になりました。

 

PS

お腹に少し余裕があったので、ミッドランドスクエアの地下一階にあるカフェ、ラスール オーバカナルに寄って、コーヒーとニューヨークチーズケーキを食べてみました。

僕は、ニューヨークチーズケーキの味にはちょっとうるさいんですが、ここのニューヨークチーズケーキ、かなり美味しかったです、もしデザートをご所望なら試してみてください。

 

名古屋生まれの僕が地元のグルメ、観光情報を書いています

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